Medicina de Familia en la Red

Edulcorants artificials, alteracions de la flora i risc d'obesitat i diabetis. Noves dades sobre els possibles efectes perjudicials de la seu us Hace un año publicaba una entrada hablando de los efectos que se estaban describiendo en estudios sobre animales y humanos de las dietas con alto contenido en edulcorantes artificiales . En concreto su asociación a mayor riesgo de desarrollo de obesidad, diabetes y aumento de riesgo cardiovascular. La controversia sigue sin dilucidarse, pero un nuevo estudio publicado en la revista Nature  la semana pasada vuelve sobre el tema con un acercamiento nuevo, el efecto sobre la flora intestinal de los edulcorantes artificiales y sus consecuencias en la salud.

Edulcorants artificials o sucre? Són tots igual de perjudicials? Protesta contra la prohición de bebidas gran tamaño en Nueva York. Esta mañana desayunaba con una noticia de muy interesante de El País del jueves titulada "Los edulcorantes artificiales despistan al organismo" . A lo largo del día he visto que se han hecho eco en ABC, 20 minutos... Así que he estado leyendo el artículo original (1)  , que ha sido publicado posteriormente en la revista Trends in Endocrinology & Metabolism, para contrastar lo que se decía en la noticia (ya sabemos que los medios de comunicación con frecuencia no son muy exactos en esto de noticias de salud) y he encontrado que ya desde el año 2008 los mismos autores del artículo alertaron de los efectos prejudiciales que habían encontrado en ratones expuestos a altas dosis de edulcorantes artificiales no calóricos. No siempre lo que le ocurre a los ratones pasa necesariamente en el ser humanó ni viceversa, pero el artículo de este a...